Hopp til hovedinnhold

Giftige blåskjell

Blåskjell er en delikatesse, og mange synes de skjellene de plukker selv, er aller best. Nyt måltidet, men følge nøye med på Mattilsynets blåskjellvarsel for å unngå forgiftning.

Av: Merethe Kvam, journalist. Godkjent av medisinsk redaktør.

Sist revidert:

QR
Del pasientinformasjon

Den ligger åpent tilgjengelig på NHI.no sammen annen relevant informasjon

https://nhi.no/kosthold/forebyggende-kost-og-sykdom/blaskjellforgiftning/ 

Lammende gift

Kan ikke kjenne det på smaken

Blåskjellvarsel

Vil du vite mer?