Fisk- og skalldyrallergi, kostveiledning

1. Norges Astma- og allergiforbund. Fisk og skalldyr. Sist oppdatert 21.09.2016.  www.naaf.no  
2. Livsmedelverket. Allergi mot fisk, skaldjur och insekter. Siden sist gransket 01.03.2021. www.livsmedelsverket.se  

• Terje Johannessen, professor i allmennmedisin, Trondheim (tilpasning til NEL)

Tidligere fagmedarbeidere

• Statens ernæringsråd i samarbeid med Statens næringsmiddeltilsyn, Norges Astma- og Allergiforbund og Folkehelsa.